越西縣農業農村局是越西縣機構改革新組建的政府工作部門。原縣委農村工作領導小組辦公室、縣農牧局的職責,以及縣發展改革和經濟信息化局的農業投資項目、縣財政局的農業綜合開發項目、縣國土資源局的農田整治項目、縣水務局的農田水利建設項目管理職責,相關機構的菸草工作職責等整合,組建縣農業農村局,掛縣菸草工作辦公室牌子。縣委農村工作領導小組辦公室設在縣農業農村局。不再保留原單獨設立的縣委農村工作領導小組辦公室、縣農牧局。