越橘核桃瑪芬

越橘核桃瑪芬是以核桃粉、麵粉等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：越橘核桃瑪芬
• 分類：下午茶，甜點，蛋糕，馬芬
• 主要食材：核桃粉，麵粉

用料

材料	用量
核桃粉	50克
麵粉	175克
新鮮越橘	125克
碎核桃	15克
雞蛋	三隻
奶油	150毫升(cream)
泡打粉	2小勺
細砂糖	150克

做法

1. 烤箱預熱180攝氏度

2. 把雞蛋、奶油和砂糖放入一個大碗，攪打均勻

3. 加入核桃粉、麵粉和泡打粉，用力拌勻

4. 取瑪芬的烤模，這個量可以烤12個瑪芬

5. 用勺子將麵糊放入模具中，只需要填七分滿就可以了

6. 在粉漿中填入越橘

7. 最後撒上碎核桃

8. 攝氏度烤20分鐘就可以了

9. 取出放10分鐘後脫模