越南涼麵醬是一道食品，製作材料有細砂糖、開水、蒜頭等。 基本介紹 中文名：越南涼麵醬主要食材：細砂糖1又1/2大匙，開水2大匙輔料：蒜頭15公克調料：米醋3大匙，泰式魚露2大匙 做法1.蒜頭洗淨切末，備用。2.取一碗，放入開水及細砂糖，攪拌至細砂糖溶化。3.於作法2碗中依序加入米醋、泰式魚露及作法1的蒜末，攪拌拌勻即可。
