基本介紹
- 中文名：越南排糖
- 主要食材：椰子絲
- 分類：甜點
- 口味：外脆里嫩，香甜不膩人
構造,銷售情況,食用須知,
構造
越南第一排糖可謂是層層有驚喜，層層不同味，香脆滑爽！
第一層（最外層）越南本地椰蓉絲，保存了椰肉的精華口感獨特。
第二層是脆皮，準確的說，應該是一層威化餅乾，正好與腰果的脆交相輝映。
第三層是香甜奶油，口感甜而不膩。
第四層(最裡層)是上等腰果、花生，香脆可口。
整體吃來雖說是糖卻不僅有了糖的甜，還擁有腰果的香脆，椰蓉的清甜，
外嫩里脆,香甜不膩人,老少皆宜和送禮佳品呢。越南第一排糖全部由手工製作，所以口感才比較獨特！
銷售情況
食用須知
首先應知道，越南排糖的主要成分中含有奶油及堅果，脂肪含量較高，脂肪肝等不宜多吃。熱量也不低，可不要貪圖一時美味喔。
其次應注意，有些越南排糖中的“奶油”即是氫化植物油，對人體有一定危害。
