越南排糖

越南排糖雖然叫糖，但其實不是糖，是裡面夾著花生,中間一層夾有奶油,最外裹上椰絲，外脆里嫩，香甜不膩人，非常的好吃！

基本介紹

• 中文名：越南排糖
• 主要食材：椰子絲
• 分類：甜點
• 口味：外脆里嫩，香甜不膩人

構造

越南第一排糖可謂是層層有驚喜，層層不同味，香脆滑爽！

第一層（最外層）越南本地椰蓉絲，保存了椰肉的精華口感獨特。

第二層是脆皮，準確的說，應該是一層威化餅乾，正好與腰果的脆交相輝映。

第三層是香甜奶油，口感甜而不膩。

第四層(最裡層)是上等腰果、花生，香脆可口。

整體吃來雖說是糖卻不僅有了糖的甜，還擁有腰果的香脆，椰蓉的清甜，

外嫩里脆,香甜不膩人,老少皆宜和送禮佳品呢。越南第一排糖全部由手工製作，所以口感才比較獨特！

銷售情況

目前越南第一排糖在大陸的知名度不高，在南方如廣西、雲南、貴州等地有銷售。現在在北方也有一些地方銷售。

食用須知

首先應知道，越南排糖的主要成分中含有奶油及堅果，脂肪含量較高，脂肪肝等不宜多吃。熱量也不低，可不要貪圖一時美味喔。

其次應注意，有些越南排糖中的“奶油”即是氫化植物油，對人體有一定危害。

註：氫化植物油即為“植物奶油”，很多食品中都有，比動物奶油更容易導致肥胖等問題。