超薄蔥油千層餅

超薄蔥油千層餅是一道以麵團、蔥、鹽、葵花籽油為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：超薄蔥油千層餅
• 主要原料：麵團，蔥 
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：小孩

材料：

麵團 120g

蔥 1棵

鹽

葵花籽油

做法：

1。從冰櫃取出麵團，放置案板上。

2。蔥摘好洗淨，切碎末。

3。將麵團擀成方形的薄餅，撒上適量鹽，塗抹均勻油，再將蔥花撒勻。

4。在方形的左右兩側對稱的劃上兩刀，總共是四刀。按照後面圖片的順序，依次將餅一層層摺疊。

5。再稍微擀薄，成餅狀。

6。平底鍋中倒少許油，5成熱時放入餅劑。

7。中小火烙至一面呈金黃色時翻面。

8。待餅的兩面都足夠金黃時，即熟。