《超聲化工過程強化》是化學工業出版社於2020年出版的書籍。
基本介紹
- 中文名：超聲化工過程強化
- 作者： 呂效平，丁德勝，張萍等
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2020年8月1日
- 頁數：437 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：精
- ISBN：9787122367969
- 語種：漢文
內容簡介,目錄,
內容簡介
《超聲化工過程強化》是《化工過程強化關鍵技術叢書》的一個分冊。全書共分七章，內容包括緒論、聲學基礎與超聲換能器、超聲強化化學反應過程、超聲強化傳質與傳熱過程、超聲強化機械分離與粉碎過程、超聲強化在材料化學中的套用及超聲強化在過程工業中的套用等。本書凝結了作者在超聲化工過程強化領域多年的理論研究和實踐開發經驗，內容豐富翔實，較好地反映了本學科領域的現狀與發展動向，對於實際問題解決具有很好的指導意義。 《超聲化工過程強化》可供化工、資源、能源、材料、環保、輕工、食品、醫藥等相關過程工業領域的科研與工程技術人員及高等院校相關專業研究生、本科生學習參考。
目錄
第一章緒論/1
第一節超聲化工過程強化技術的重要作用 1
第二節超聲化工過程強化技術的發展歷程 2
第三節超聲化工過程強化技術套用簡介 6
第四節超聲化工過程強化套用的發展前景與挑戰 12
一、發展前景 12
二、挑戰 16
參考文獻 18
第二章聲學基礎與超聲換能器/21
第一節聲波與聲場 22
一、波動方程與平面聲場 22
二、聲速與聲特性阻抗 26
三、聲強與聲功率 30
四、球面聲波 33
五、聲波的反射與透射 34
六、聲輻射壓力與聲流 39
七、駐波場與混響場 41
八、聲衰減與吸收 44
第二節超聲空化 49
一、空化現象 49
二、液體的空化核理論 50
三、超聲空化閾值 51
四、空化理論 53
五、空化的基本效應及空化強度 56
第三節超聲換能器與聲處理設備 56
一、超聲換能器簡介 57
二、超聲換能器的主要性能指標 58
三、功率超聲換能器種類 61
第四節換能器變幅桿形式及其套用 74
一、超聲變幅桿 74
二、阻抗匹配與調諧 77
參考文獻 78
第三章超聲強化化學反應過程/79
第一節超聲強化機理和動力學問題 79
一、聲空化物理和化學效應 79
二、聲化學反應發生的三個區域 80
三、聲空化強化機理 82
四、聲化學動力學研究 83
第二節超聲強化化學合成過程 85
一、氧化還原反應 85
二、催化或非催化偶聯反應 87
三、多組分合成 91
四、固定化脂肪酶反應 92
五、離子液體下的聲反應 93
第三節超聲強化電化學反應過程 94
一、概述 94
二、超聲電化學強化機理 94
三、聲電化學套用 96
第四節聲化學反應器 96
一、常規聲化學反應器 97
二、連續式聲化學反應器 99
三、超聲氣升式反應器 100
四、聲化學微反應器 102
第五節聲化學反應操作參數的影響 102
參考文獻 103
第四章超聲強化傳質與傳熱過程/109
第一節強化原理簡介 109
一、超聲與物質間的相互作用 109
二、聲熱學效應 112
三、聲學效應 114
第二節超聲強化乳化/破乳過程 116
一、概述 116
二、超聲強化乳化/破乳機理 116
三、乳化 119
四、破乳 122
第三節超聲強化萃取與提取過程 136
一、概述 136
二、萃取 137
三、超臨界流體萃取 138
四、提取 140
五、濕式冶金浸出 143
六、提取設備 144
第四節超聲強化吸附/脫附過程 145
一、概述 145
二、超聲強化吸附/脫附機理 146
三、超聲在吸附/脫附過程中的套用 149
第五節超聲強化結晶過程 153
一、概述 153
二、超聲強化結晶過程機理 154
三、超聲在結晶分離過程中的套用 159
四、超聲強化結晶過程的套用展望 162
第六節超聲強化傳熱過程 162
一、超聲強化單相對流傳熱 163
二、超聲強化核沸騰傳熱與膜沸騰傳熱 164
三、超聲強化過冷沸騰傳熱 165
四、超聲強化飽和沸騰傳熱 167
五、超聲與納米流體協同強化傳熱 169
六、超聲強化傳熱小結與研究方向 170
第七節超聲強化蒸發與冷凍（製冷）過程 171
一、蒸發 171
二、冷凍 174
第八節超聲強化乾燥過程 181
一、超聲強化食品乾燥 181
二、超聲強化其他產品乾燥 191
三、超聲強化乾燥技術展望 197
第九節超聲強化蒸餾與吸收過程 198
一、蒸餾 198
二、氣體吸收 199
第十節超聲強化增溶過程 201
一、藥物增溶 201
二、植物蛋白增溶 205
三、超聲溶胞增溶 210
四、其他增溶過程 211
第十一節超聲強化油品降黏過程 220
一、概述 220
二、超聲強化油品降黏 220
三、超聲與化學反應協同強化 222
四、超聲與溶劑協同物理強化 226
五、超聲與降黏設備協同強化 227
第十二節超聲強化霧化、分散、凝聚與懸浮過程 230
一、霧化 230
二、分散、凝聚與懸浮 237
第十三節超聲強化脫氣過程 249
一、超聲脫氣原理 250
二、超聲脫氣研究與套用 252
三、鋁合金線上超聲除氣設備 254
參考文獻 255
第五章超聲強化機械分離與粉碎過程/269
第一節超聲浮選 269
一、超聲浮選理論 270
二、超聲浮選套用 271
三、超聲浮選設備 274
第二節超聲清洗與除垢 274
一、超聲清洗與除垢機理 274
二、影響超聲清洗效果的因素 275
三、超聲清洗與除垢套用 278
四、超聲清洗機簡介 279
五、超聲清洗技術的發展趨勢 281
第三節過濾與超聲膜技術、篩分 283
一、超聲過濾 283
二、超聲膜分離 284
三、超聲篩分 296
第四節超聲粉碎技術 300
一、超聲粉碎的機理 300
二、超聲粉碎機械的特點 301
三、超聲粉碎的套用 302
四、超聲的其他機械作用 307
第五節超聲除塵技術 307
一、粉塵產生的原因及危害 307
二、超聲除塵的工作原理 307
三、超聲除塵在工程方面的套用 312
參考文獻 317
第六章超聲強化在材料化學中的套用/321
第一節超聲對材料的改性 322
一、超聲強化層狀材料的剝落 322
二、超聲對粉末的團聚與分散 323
三、超聲強化脆性材料的破碎 324
四、超聲對材料表面的改性 325
第二節超聲強化納米材料合成過程 326
一、超聲電化學法 327
二、超聲還原法 328
三、超聲霧化-熱分解法 328
四、超聲分解金屬有機物 330
五、超聲化學沉澱法 331
第三節超聲強化聚合物反應過程 332
一、超聲聚合物降解過程強化 332
二、超聲自由基聚合反應過程強化 335
三、超聲生物高分子微球製備過程強化 339
參考文獻 340
第七章超聲強化在過程工業中的套用/347
第一節超聲強化採油過程 347
一、概述 347
二、超聲強化採油機理與理論簡介 350
三、超聲強化採油設備的開發 354
四、超聲強化採油套用 358
第二節超聲強化污水處理 365
一、機理 365
二、超聲強化降解酚類有機廢水 368
三、超聲強化處理造紙廢水 375
四、超聲強化處理垃圾滲濾液 377
第三節超聲強化生物污泥減量 384
一、生物污泥的特點與分類 385
二、剩餘生物污泥處理方法及現狀 385
三、超聲強化生物污泥減量原理 387
四、超聲強化生物污泥減量過程的工業套用研究 391
第四節超聲強化紡織品和皮革加工過程 393
一、超聲強化紡織品加工過程 393
二、超聲強化皮革加工過程 403
第五節超聲強化在食品工業中的套用 406
一、低能超聲與高能超聲 406
二、使用超聲的優缺點 407
三、超聲對食品與原料的作用 408
四、超聲食品工業強化套用 412
五、超聲強化食品加工前景 425
參考文獻 426
索引/432
