超級土豆

超級土豆是一道菜品，主料是香菇、青椒、雞蛋、大土豆、小蔥、洋蔥、肉、胡蘿蔔，輔料是黑胡椒、鹽。

基本介紹

• 菜名：超級土豆
• 難度：普通
• 菜系：家常菜
• 工藝：烤

做法

1.大土豆蒸熟，切去1/3，用勺子挖出洞
2.香菇焯一下洋蔥、青椒、香菇、肉、胡蘿蔔、切碎，加鹽，拌勻，注入土豆2/3處即可打一個雞蛋在一個土豆表面作為蓋，撒上黑胡椒、鹽
3.放入微波爐中烤熟後，加入小蔥碎做裝飾，完成