超市經營300問答

內容簡介

《超市經營300問答》從超市的發展現狀和未來趨勢談起，舉凡與超市經營運作過程所密切相關的各種問題，如開業的設計、商圈的分析、商品採購、商品經營政策、商品定價、商品市場調查、生鮮品處理，促銷策略、財務分析、業績改善、安全衛生管理與人事組織及訓練等，在《超市經營300問答》中均有一一論述，並在理論講解之中穿插進一些生動易懂的案例來輔助說明。內容相當具體全面，且均是現實運營中將要面對的問題，有著很高的實用價值。《超市經營300問答》還注重吸收國外的先進研究成果，為讀者介紹了不少世界著名零售企業的寶貴經營管理經驗，同時對目前國內超市業的發展狀況也做出了客觀的評析和理性的展望，提出了一些具體問題的解決方案，使讀者對書中所介紹的內容能夠有更加感性的了解。《超市經營300問答》文筆流暢、通俗易懂，讀者能夠在輕鬆的閱讀中，了解到如何成功地經營一家賺錢的超市。

全書共分為12大部分：第一部分超市業發展概況與未來分析；第二部分超市開業前的市場分析；第三部分超市經營的選址與開店流程；第四部分超市經營的商品組合策略與定價策略；第五部分超市經營的促銷活動與廣告策略；第六部分超市經營的消費者活動研究與競爭戰略；第七部分超市經營的商品採購與訂貨管理；第八部分超市經營的商品庫存與陣列管理；第九部分超市經營的物流與盤點作業；第十部分超市經營的的財務分析與現金管理；第十一部分超市經營的人力資源管理；第十二部分超市經營的安全衛生管理與表單管理。全書注重實踐，力求實效，具有實用性、操作性和前瞻性的特色。《超市經營300問答》可以說是一部超市經營不可多得的管理寶典和實用手冊，也是超市的各級管理人員不可不讀，不可不用的管理工具。

第一章超市業經營定位與發展方向
超市的產業定位是什麼?
超市經營有哪些指導原則?
超市經營的基本特徵是什麼?
影響超市發展的社會環境有哪些?
我國超市發展概況如何?
超市未來的經營方向是什麼?
什麼是超市的數位化經營?
數位化經營時如何做出決策?
數位化經營時如何進行業務控制?
如何建立超市信息系統?
超市如何建設網站?
如何進行網站維護?
網路行銷的特點有哪些?
網路行銷的類型有哪些?
網路銷售的技巧是什麼?
如何進行網路銷售庫存管理?
第二章超市開業前的市場分析
如何準確定位市場?
怎樣充分分析市場潛力?
如何進行競爭者調查?
如何為超市進行市場分析?
經營者應選擇怎樣的經營策略?
不同類型的店址有什麼特點?
怎樣計算超市的經濟規模?
資金需求評估的因素有哪些?
投資明細報告的內容有哪些?
損益平衡點銷售額的計算方式是什麼?
總體環境變化的內容有哪些?
市場環境有哪些變化?
如何分析競爭對手經營條件?
如何分析消費者購物行為?
超市需要進行哪些數據分析?
怎樣設定超市經營目標?
超市內部管理控制系統的任務是什麼?
超市如何追蹤調查經營狀況?
超市如何建立績效考核方法?
第三章超市經營的選址與開店流程
便利店的選址原則是什麼?
食品超市的選址原則是什麼?
倉儲式商場的選址原則是什麼?
綜合性超市的選址原則是什麼?
超市商圈可分為幾類?
商圈調查應堅守哪些原則?
進行商圈調查的目的是什麼?
進行商圈調查的重點是什麼?
如何進行商圈資料調查?
如何進行商圈現場調查?
製作商圈地圖的訣竅是什麼?
……
第四章超市經營的商品組合策略與定價策略
第五章超市經營的促銷活動與廣告策略
第六章超市經營的消費者活動研究與競爭戰略
第七章超市經營的商品採購與訂貨管理
第八章超市經營的商品庫存與陳列管理
第九章超市經營的物流與盤點作業
第十章超市經營的財務分析與現金管理
第十一章超市經營的人力資源管理
第十二章超市經營的安全衛生管理與表單管理

超市經營300問答

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