起司脆片

起司脆片是以芝士為主料的食品

基本介紹

• 中文名：起司脆片
• 主要食材：芝士（我用的是馬蘇里拉）

用料

材料

芝士（我用的是馬蘇里拉）

做法

1. 芝士的話建議用整塊的芝士，方便擦絲。當然切片芝士能擺的均勻……也行

2. 芝士用擦絲器擦絲，均勻的撒在鍋底（我是一邊擦一邊撒）

3. 開火，讓芝士化開，可以用鏟子讓芝士連成一片，儘量薄

4. 要脆點開大火讓它焦點，要有嚼勁可以火開小些

5. 覺得差不多了就關火，等芝士片冷卻

6. 揭起裝盤，成功！