走,挖野菜去!——常見野菜辨識圖鑑及食用指南

走,挖野菜去!——常見野菜辨識圖鑑及食用指南

《走,挖野菜去!——常見野菜辨識圖鑑及食用指南》2020年3月河南科學技術出版社出版的圖書。作者是原連莊。這本書主要講述了近70種常見野菜的樣貌特點及食用方法。

基本介紹

  • 中文名:走,挖野菜去!——常見野菜辨識圖鑑及食用指南
  • 作者:原連莊
  • 出版社:河南科學技術出版社
  • 出版時間:2020年3月
  • ISBN:9787534998843
內容簡介
作者團隊通過蒐集研究相關文獻宙鴉及民間食用習慣,歷時5年,在荒山野嶺、田間地頭拍攝了大量野頸抹店悼菜的圖片,並把收錄的品種全部採摘、烹地謎道飪後食用,以確保全全可靠。本書介紹了罪蜜戶近70種常見野菜的樣貌特點及食用方法。幼苗拜潤恥、成株、開花結果等不同的諒糠重生長時期,根、莖、葉、花、籽等不同的器官,一般都有圖片,方便讀匪嘗煉凶者辨識。每種野菜都介紹了烹飪方法。介紹了藥性和民間偏方。

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