《走過浮華大地》(英語:Pilgrimage of Wealth),是2013年香港電視廣播有限公司製作的旅遊節目,全節目共10集,由洪永城、黃翠如、湯洛雯主持。本節目為《走過浮華大地系列》第一輯。節目播出後亦於myTV提供節目重溫。
基本介紹
節目簡介
每集內容
集數 | 播出日期 | 城市 | 主題內容 |
第01集 | 2013年4月15日 | 英國倫敦 | 英國超豪試衫之旅 |
第02集 | 2013年4月16日 | 呼吸倫敦藝術餐廳的文化信息 | |
第03集 | 2013年4月17日 | 殿堂級烹飪學府拜師學廚 | |
第04集 | 2013年4月18日 | 倫敦的狂野世界 | |
第05集 | 2013年4月19日 | 英國約克 | 浮華親親約克大自然 |
第06集 | 2013年4月22日 | 法國巴黎 | 試戴千萬的法國皇室后冠 |
第07集 | 2013年4月23日 | 法國甜品的終極誘惑 | |
第08集 | 2013年4月24日 | 走訪百年香檳園看釀酒 | |
第09集 | 2013年4月25日 | 食食食!食盡法國 | |
第10集 | 2013年4月26日 | 法國浮華玩意 終極喪完 |
人物
分集劇情
洪永城(Tony)及黃翠如(Priscilla)兩位主持遊歷過的國家幾近半百,堪稱「旅遊達人」。不過,他們雖然足跡遍地,卻從未試過乘搭飛機頭等客位,首集《走過浮華大地》,由二人從頭等機位的服務開始,帶大家沉醉在英國之旅的各種豪華享受!
位於倫敦牛津街的Selfridges,連續兩年獲選為「全球最佳百貨公司」,占地五十萬多呎的空間,由時裝、書店至家具、電器同樣應有盡有,不得不提女裝鞋部收藏了超過四萬雙鞋,各位淑女的定力稍一不足,隨時迷失在這個「高跟鞋銀河」之中!翠如走進女裝部,示範全商場最名貴的一襲連身裙,人手釘裝的羽毛裙擺令人散發高雅氣質,各位男士可會因此拜倒「翠如BB」的裙下?
英國是盛產紳士的國家,而一套體面的西裝正是紳士的外觀精髓所在。洪永城第一時間來到世界知名的「裁縫街」Saville Row,參觀英國皇室御用的西裝品牌店鋪,試穿一套價值港幣四萬多元、度身訂造的Bespoke Suit,與大家一同見證自己人生最有型的一刻。兩位還訪問店鋪訂製總經理John Blanco,認識一套完美西裝的基本標準。
面對十幾萬一套新衣,主持「淨試唔買」確是情有可原,但當英式傳統小食炸魚及薯條放在眼前時,二人終於要大破慳囊!皮脆肉嫩的炸魚蘸上特製意式醬料,口感令人一試難忘,洪永城還因此懷念起殖民地時期的種種回憶,而一向嘴饞的翠如又何以將這款英式美食比喻為叉雞飯?
歐洲向來充滿濃濃的藝術氣息,大小博物館、藝術畫廊恍如香港的便利店一樣,總有一間在附近,近年這股藝術浪潮更進占英國各大小餐廳,令食客在回味珍饈之時,亦能提升一下個人修養。
主持首先前往位於東倫敦的Tramshed,該店只售原只烤雞及牛扒,食物來源及質素固然有保證,但真正令餐廳每晚高朋滿座的原因,是店內的藝術擺設來自名家手筆,件件大有來頭,來光顧的食客可謂醉翁之意不在酒。
看畫看上癮,洪永城及黃翠如急不及待到訪Saatcjo Gallery,這間美術館以展示具爭議性的藝術品而成名,四周擺設的老人肖像展現人的自然美,大有意境;由Richard Wilson設計的作品「20:50」,乍看之下只是一個空空如也的大房間,竟獲得行家讚譽不絕,到底其價值何在?
永城及翠如再出發參觀藝術餐廳Sketch,這店由米芝蓮三星大廚主理,內部裝飾設計玩味十足,據說男士一生人最少要光臨此店三次,所為何事?說到驚喜,餐廳上層的裝潢倒是令主持感到莫名其妙,全白色的空間聳立著一個個鵝卵型的倉房,二人好奇打開門一看,發現內里竟然別有洞天!
至於位於東倫敦的Stour Space是聚集年輕藝術同好的大本營,走自由開放的路線,主持在這兒品嘗了一頓豐富的「倫敦十大早餐」,為下集節目的旅程做好準備!
來到英國,觀看白金漢宮的御林軍交接儀式可說是基本行程,但皇宮外總是被遊客重重包圍,要一睹士兵交接情況實在困難。不過幸好今次是浮華之旅,洪永城及黃翠如獲安排置身文華東方酒店的總統套房,在日租2700英磅的房間平台,寫意觀看皇家御林軍馳馬步操的英姿,二人還在房內以高尚餐具品嘗貴族級的英式下午茶小食,絕對豪華過人!
吃完高級美點,主持光顧於1880年開幕的懷舊冰室,試食兩樣傳統的英式小吃,周遊列國的洪永城這次面臨大敵,遇上一款能榮登「十大古怪美食」之首的食物,到底是什麼令他吃到面容扭曲?
喜歡煮食的朋友對英國「藍帶廚藝學校」絕不會陌生,這間殿堂級飲食學府擁有點石成金的魔力,手持學校的畢業證書在飲食界幾乎無往而不利,九個月的課程盛惠港幣三十萬,校內傳授的是甚麼廚藝秘笈?主持在兩位首席廚師指導下上了一天速成班,且看他們能否順利畢業!
隨後洪永城繼續拜師學藝,在著名靚仔廚師Jamie Oliver開辦的餐廳Fifteen學煮西菜,餐廳的學徒計畫開始了十年,不但教授廚藝還引導學生踏上正途,兩位餐廳學廚分享人生經歷與方向。
倫敦的置業問題與香港不遑多讓,不少市民大抵只能望樓輕嘆。當地華人Adrian Cheung今年23歲,於名牌大學劍橋畢業,現職律師的他邀請洪永城與黃翠如參觀其六百尺的私人單位,以自己的經歷鼓勵有理想的年青人靠幹勁闖出一片天。
經Adrian引路下,主持到達位於倫敦矜貴地段Mayfair的米芝蓮一星餐廳Murano,該店特設「大廚桌」讓客人親自與大廚炮製美食,雖然永城及翠如只是煎煎帶子、加加調味料,但能夠一夥人跟米芝蓮廚師Angela Harnett一同胡鬧,才是用錢都買不到的風流快活。
七十年代的英國吹起Punk Music旋風,引起當時年青人爭相以狂野的衣著對抗權威。Punk愛好者打扮惡形惡相,到底他們的內心世界是怎樣?永城與翠如走進Punk愛好者聚腳點Camden Market,與一眾潮人打個交道,二人更嘗試以大膽Punk look示人,保證有驚喜!又食傳統的英式下午茶?大悶了!主持前往W Hotel London品嘗以Rock n Roll為主題的下午茶,看看餐廳怎樣以經典歌名來替傳統美食大變身。
物離鄉貴,講起歐洲名牌,總是有種遙不可及的感覺,但來到英國本土的Chic Outlet Shopping Village,洪永城和黃翠如終於可以發揮購物王本色。這裡聚集一百三十多個著名品牌的Outlet商鋪,晚裝、手袋、外套、T恤大多以半價出售,一向持家的翠如戰戰兢兢在各店遊走試裝,最終可會滿載而歸?
平日在香港賣四、五百元的麵包蟹,在當地唐人街餐館只售二百元,而且保證膏多肉厚!永城向翠如誠意推介這款美食,但自己卻為何有蟹吃不得?
擁有110年歷史的書店Foyles,書目錄超過二十萬,而且提供世界各地不同種類的書籍,根本就是一間打開門做生意的圖書館。據稱米高積遜、曼德拉等名人巨星亦曾在此尋找知識寶庫。兩位主持在書店內大發明星夢,說不定有望被路經的荷李活電影人賞識!
離開倫敦,二人坐兩小時火車前往約克郡,置身樹木參天的森林中,難道接觸大自然仍能享受浮華?原來當地的Jollydays Luxury Camping是倫敦人在假日親親大自然的必去之地,巨型營帳之內沒有電視,只用蠟燭照明,但竟然提供高床軟枕、暖水浸浴!主持還充當樵夫一嘗砍柴生火的滋味,並在熊熊營火的照耀下,與大家總結英倫之旅的最大得著。
收視率
周次 | 集數 | 日期 | 平均收視 |
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1 | 01-05 | 2013年4月15日-4月19日 | 21點 |
2 | 06-10 | 2013年4月22日-4月26日 | 17點 |