基本介紹 中文名：赤豆當歸豬腸湯主要食材：全當歸5克口味：鹹鮮輔料：澱粉各適量 用途,材料,做法, 用途滲濕清熱 養血活血 解毒排膿 血虛 頭暈 乏力 耳鳴 血虛腸燥 便秘材料全當歸5克，c，鮮馬齒莧90克，肉桂1克，赤小豆60克，精鹽，澱粉各適量。做法將豬大腸加工乾淨，去除肥脂，入沸水鍋中焯一下，撈出切成塊。全當歸，赤小豆，肉桂，鮮馬齒莧洗淨。將豬大腸，當歸，赤小豆放入開水鍋中，小火燉1小時，放入鮮馬齒莧，肉桂，再繼續燉30分鐘，加精鹽，味素調味即成。
