赤豆元宵是一道以紅豆（赤小豆），糯米粉為主要食材製作的食品，輔料有冰糖。
基本介紹
- 中文名：赤豆元宵
- 主要食材：紅豆（赤小豆），糯米粉
用料,做法,
用料
材料 |
紅豆（赤小豆） |
糯米粉 |
冰糖 |
做法
1. 紅豆洗淨浸泡一夜 |  |
2. 泡好的紅豆連同泡的水一起放入電飯鍋里，再加入適量的水 |  |
3. 糯米粉加熱水活成雪花狀 |  |
4. 用手揉成小圓子 |  |
5. 鍋里水燒開後繼續煮半個小時左右，加入揉好的小圓子和冰糖 |  |
6. 繼續煮十分鐘左右，到小圓子浮起來即可 |  |
赤豆元宵是一道以紅豆（赤小豆），糯米粉為主要食材製作的食品，輔料有冰糖。
材料 |
紅豆（赤小豆） |
糯米粉 |
冰糖 |
1. 紅豆洗淨浸泡一夜 | |
2. 泡好的紅豆連同泡的水一起放入電飯鍋里，再加入適量的水 | |
3. 糯米粉加熱水活成雪花狀 | |
4. 用手揉成小圓子 | |
5. 鍋里水燒開後繼續煮半個小時左右，加入揉好的小圓子和冰糖 | |
6. 繼續煮十分鐘左右，到小圓子浮起來即可 | |
