赤棕魚面

赤棕魚面是以魬鯛、麵條為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：赤棕魚面
• 分類：面
• 主要食材：魬鯛，麵條

用料

材料	用量
魬鯛	2條
麵條	1份
姜	3片
西紅柿	1顆
花椰菜	幾朵
鹽	少許

做法

1. 平底鍋下油，下魬鯛微煎表面，煎好的魬鯛盛出備用

2. 鍋中放水，下3片姜、1顆西紅柿，少許花椰菜一同煮沸

3. 把魚加入湯里煮沸至魚熟

4. 下麵條，把麵條煮開，最後碼入一些鹽即可