選育概況
20世紀80年代末,瑞昌市農科所對全市範圍內
野生獼猴桃進行了一次資源調查收集,並建成了一個野生資源圃。經過幾年的栽培觀察,於1993年發現了一株節間和枝條特別短、株形緊湊、冠幅小、果形美、豐產性能好的矮化獼猴桃。在我國
中華獼猴桃眾多的種群中,株形矮化的性狀還是首次發現。為了確定這一矮化性狀的穩定性,1994年進行了嫁接與扦插繁殖,並與廬山香、海沃德等品種建立對比試驗園。對比試驗結果表明,其實品質優於海沃德,略差於廬山香,且矮化性狀穩定,適於無架矮化密植。1999年通過了江西省科委組織的專家鑑定,並獲得了九江地區科技進步二等獎。2000年4月通過了審定,並命名為贛獼5號。現已建園近70公頃。
經濟性狀
果實甜酸適口,香味濃郁。總糖含量為11.59%(以葡萄糖計),可溶性固形物17.16%,
維生素C 83。9mg/100g,總酸度1.5%(以蘋果酸計),水分82.63%。果實10月上旬成熟,耐貯藏,貨架期長,鮮食與加工品質俱佳。豐產性能好,平均單果重85g,最大單果重212g,2年生樹單株產量可達7.1kg。宜密植,株行距1.5m×2m或2m×2m,定植第3年進入盛果期,每畝產量可達3000kg以上,大小年不明顯。萌芽率49%,成枝率52%,果枝率24%。
新梢和花芽對春季強烈寒潮有較強的抵抗能力,抗病蟲能力也較強,目前未見有嚴重病和蟲害發生。
栽培技術要點
園地以排水良好,日照充足,空氣流通的丘陵、山地為佳。定植株行距1.5m×2m或2m×2m,可根據地勢、土壤情況和肥水條件而定。11月至翌年3月定植,雌雄配比以9~15∶1為度,一般採用14∶1。獨乾開心形整形,即主幹高80cm左右,再在主幹60~80cm處選留3~4條健壯主蔓,主蔓要在不同的方向,不能重疊,每個主蔓選留2~3個支蔓,這樣有利於採光采溫和最大限度利用空間。修剪分為冬季和夏季修剪。冬剪以更新為主,在果樹進入休眠後到早春傷流前進行。夏剪主要是疏枝、除萌、抹芽和摘心,以控制營養生長,促進
生殖生長。園地應開溝作畦,及時中耕除草和防澇抗旱,合理施肥。施肥原則為施足基肥,輕施萌芽肥,重施壯果肥,補施采果肥。適時採收,在我市果實10月上旬成熟,過早採摘果實風味不佳,且貯藏時間不長。採摘時最好要分級分批進行。