贛南紐賀爾原名紐賀爾（Newhall navel orange）產地江西贛州信豐縣，原產美國，系由加利福尼亞州的Duarte的華盛頓臍橙芽變而成。1978年引進我國，由於外觀美，成熟期早，品質優良，逐漸發展為主栽品種之一。
基本介紹
- 中文名：紐賀爾
- 外文名：Newhall navel orange
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：含有豐富維生素、糖、酸、纖維素、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵等多種營養成份
- 主要食用功效：預防動脈血管的硬化，降低膽固醇，分解脂肪，促進血液循環和新陳代謝
- 適宜人群：小孩老人大人，都可食用
- 儲藏方法：冰櫃或陰涼處，溫度在5C°-10C°
目前在臍橙主產省、市均有種植，在江西贛南、湖北秭歸、重慶奉節等地種植較多。
紐賀爾生長較旺，樹勢開張，樹冠扁圓形或圓頭形。樹梢短密，葉色深，結果比朋那臍橙和羅伯遜臍橙稍晚。果實長橢圓形或短橢圓形，橙紅色，美觀，單果重250～350克，重者達750克。果形指數多為1.1左右，從西班牙引進的紐賀爾（2號）比從美國引進的紐賀爾（2～8）果形略長，且成熟期略早。果頂微凸，具臍，多為閉臍。果皮光滑，皮厚0.42～0.55厘米，剝離難，具清香味。果肉細嫩而脆，化渣，汁多，囊瓣9～13片，不甚整齊，腎狀，稍難分離；汁胞橙黃色，排列整齊，果汁甜酸適口，風味濃郁，富有香氣，品質上等。可食率73%～75%,可溶性固形物≥12%，固酸比≥12.5。維生素C46.55～64.0毫克/100毫升。紐賀爾一般於11月中下旬成熟。三年始果，四年后豐產穩產，在贛南定植後一般畝產可達2000～3000公斤。
儲存方式：
1、只要儲存環境不惡劣，橙子還比較耐存耐放的水果，經實驗證明臍橙的最長保鮮期可以達到6個月。 2、實際生活中可以放置3-5個月常溫放置。不宜暴曬或冷凍，南方天氣較暖，可以放冰櫃冷藏更佳，
北方較冷，不宜放置室外。
3、適宜放在溫度5℃-10℃冷藏，每個橙子之音留適當距離，於通風陰涼處存放，如要長期存放可置
於冰櫃中。但如有發霉現象，要將發霉果儘快丟棄，否則極容易感染其它橙子。
臍橙的功效：
1、和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用於飲食
停滯而引起的嘔吐，胃中浮風惡氣，肝胃鬱熱等疾病。
2、寬胸開結，橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由於肺中蘊熱，或外感風熱，
熱灼津液為痰，痰熱結於胸中，氣機痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或
痰腥臭，煩悶發熱，苔黃膩，脈象滑數，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開結，涼血止血，功
效顯著。
3、消癭，因外邪所侵，或情志內傷，以及體質虛弱，使氣機阻滯，津液積聚為痰。如《丹
溪心法》：“痰之為物，隨氣升降，無處不到。”“凡人身上、中、下有塊者，多是痰。”
故癭自發生和痰凝有一定的內在聯繫。
如痰凝結於喉結兩側為肉癭。
其症喉結兩側腫塊在於
皮里膜外，局部不紅不熱，按之堅實或有囊性感，舌苔薄膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，
解郁散結。
4、殺魚蟹之毒，橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對於因飲酒過量，或做
魚蟹之菜餚，均有較好的調味和解毒醒酒作用。使菜餚更加可口適中，味香鮮美。
5、鑑別套用，橙子與橙子核，一為橙子肉，一是橙核，肉偏於止嘔惡，寬胸膈，消癭，鮮
魚蟹之毒。而橙子核偏於治疝氣，諸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏於治肝肺之病，
而橙核偏於治腎臟之患。橙子顏色鮮艷，酸甜可口，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛的水果，
也是走親訪友、探望病人的禮品水果之一。它種類很多，最受青昧的主要有臍橙、冰糖橙、
橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔、素、檸檬酸、橙
皮甙以及醛、醇、烯類等物質。
功效：據美國一家研究機構研究顯示，每天喝三杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白（HDL）
的含量，從而降低患心臟病的可能。橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，
可以促進HDL增加，並運送“壞”的低密度脂蛋白（LDL）到體外。最近在13130位男女中
進行的一項研究顯示，女性攝取維生素c不足可能容易患膽囊疾病。雖然其中的機理尚不清
楚，但經常食用橙子對預防膽囊疾病確實有效。澳大利亞幾位科學家在對橙的氣味進行研究
之後指出，橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但僅有助子女性克服緊張情緒，
對男性的作用卻不大。服藥期間吃一些橙子或飲橙汁，可使機體對藥物的吸收量增加，
從而使藥效更明顯。飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，
對胃不利。吃橙子前後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。
橙子味美但不要吃得過多。吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。
不要用橙皮泡水飲用，因為橙皮上—般都會有保鮮劑，很難用水洗淨。過多食用橙子等柑橘類水
果會引起中毒，出現手、足乃至全身皮膚變黃，嚴重者還會出現噁心、嘔吐、煩躁、精神不振
等症狀，也就是老百姓常說的“橘子病”，醫學上稱為“胡蘿蔔素血症”。一般不需治療，只要停
吃這類食物即可好轉。
