贊玉棗由河北農業大學、贊皇縣林業局1996年-2004年共同選育。該項研究2004年9月通過河北省林業局科技成果鑑定,同年11月11日通過河北省林木品種審定委員會良種審定,良種編號冀S-SV-ZJ-005-2004。
品種特性,適種範圍,栽培技術,
品種特性
1、果實品質上等。果實褐紅,亮度稍差,長卵圓形;平均果重20.3g,最大果重26.5g;鮮棗含總糖28.5%,總酸0.23%,Vc340.69mg/100g;乾棗含糖量76.6%,制乾率62.8%;鮮棗質硬,汁液中等。
2、豐產穩產。樹勢中強,樹姿開張,吊果比1.33。但抗棗瘋病能力略差。
3、果實9月下旬成熟,加工、制乾兼用。
適種範圍
我省贊皇大棗適宜栽培區
栽培技術
同贊皇大棗栽培管理技術。
栽培技術要點:栽培密度以3 m~4m×4 m~6m為宜;修剪以夏季抹芽和摘心為主,棗股連續結果的年限較長,故新棗頭留量不宜過多;樹形以疏散分層形、紡錘形、圓頭形為宜;施肥以有機肥為主,山地乾旱地區栽培應注意雨季追肥和葉面噴肥;花期或果實發育期遇乾旱需澆水,或採取覆草、覆蓋地膜等措施保墒;一般年份花期不需要開甲,幼果期連陰雨過多,光照不足時可用“促花王”保果;多雨年份應防治果實萎蔫、縮果病和棗鏽病等。