資中塔羅科血橙

資中塔羅科血橙是一種水果。資中塔羅科血橙果實於12月至次年1-2月成熟，果面為玫瑰紅色，且有紫紅色斑塊，極為美觀。果形整齊端莊，色澤鮮麗，果大皮薄，肉質脆嫩化渣，汁多味濃，有玫瑰香味，且無核，品質極優，具色、香、味三絕於一果，堪稱南果一絕。

基本介紹

• 中文學名：資中塔羅科血橙
• 別稱：資中血橙
• 界：植物界
• 科：資中塔羅
• 分布區域：四川省資中縣
• 原產地：義大利
• 引進時間：1992年

品名

資中塔羅科血橙

資中塔羅科血橙

由來

資中塔羅科血橙　　塔羅科血橙原產義大利，1992年從中國農科院柑桔研究所引入四川省資中縣，是資中縣的優勢特色水果。資中縣位於川中盆地丘陵區，因得天獨侯的氣候、土壤條件非常適合塔羅科血橙的種植，全縣栽植面積達10萬畝，已成為全國種植規模最大、產量最多的基地。2004年3月資中縣被中國經濟林協會命名為“中國塔羅科血橙之鄉”，榮獲中國國際農業博覽會“名牌產品”稱號，被中國綠色食品發展中心審核認證為綠色食品。塔羅科血橙不但營養豐富，還具有獨特的保健作用，被稱為“療疾佳果”。

資中塔羅科血橙

特點

資中塔羅科血橙果肉細嫩化渣，色澤鮮艷，風味濃郁，水分充足，有玫瑰香味，且無核。成熟期晚，果實硬度較好便於存放運輸等特點，品質極優，是最受人們喜愛的水果。

營養價值

1、它含有天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利於皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。
2、果汁含有豐富的維生素E，p胡蘿蔔素，花青素苷和類黃酮等多酚化合物，具有抗氧化，防止心血管疾病和抑制癌症發生等生理作用。
3、果汁含有豐富的最佳精油，可促進血液循環，有效改善人體的貧血狀況。
4、血橙皮含有橙皮油，對慢性支氣管炎有效。
5、其清新的香味，能振奮思考及情緒。

食譜搭配

【血橙大蝦沙拉】
主材料：蝦3隻，米粉50克，血橙1個
鋪料：蘋果1/4，紅皮洋蔥1個，香茅2根
做法：
1、蝦洗淨，原只白灼，立即放入冰水裡，這樣做出來的蝦肉味道很爽。瀝乾，剝去蝦殼，用小刀在蝦背上劃移一刀，用牙籤小心的剔出紗線。這樣比生挑要麻煩得多，但最大限度的保持了蝦的鮮甜。
2、血橙頭頂和底部各橫切一刀，見果肉為好。把橙子立起來，水果刀從上往下劃，儘量每一次都把橙肉外面的白膜片掉，橙子橫切成片。
3、香茅洗淨，切成小段，搗成茸狀，加入半個檸檬的汁，混勻後放置幾分鐘。
4、姜搓成姜茸，蘋果和洋蔥切成綠豆大小的粒。
5、找個小碗，把香茅檸檬汁過濾，汁和薑蓉混合，然後依次加入蘋果洋蔥碎，根據個人的口味，加入適量的橄欖油，胡椒粉和鹽，調好。找個盤子，把冬粉或米粉打底，再擺上血橙和大蝦，把汁澆在上面，撒上少許香菜末就可以了。

食用禁忌

1、不要吃得過多。過多會引起手、足、乃至全身皮膚發黃。嚴重者還會出現噁心、嘔吐、煩躁、精神不振等症狀，也就是老百姓常說的橘子病醫學上稱為胡蘿蔔素血症。一般不需治療，只要停吃這類食物即可好轉。
2、飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。
3、吃了橙子前後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。
4、糖尿病患者忌食。
5、吃完橙子應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。
存儲方法：
每個橙子之間保留適當距離，放在通風陰涼處，放入冰櫃的橙子也最好用網兜兜好，以保證通風性。
溫馨提示：
血橙屬於晚熟甜橙，根據多年的食用經驗，新採摘的血橙基本上是沒有“血”色，血橙在12月至次年1-2月成熟，成熟後才能稱之為“血”橙，剝開以後橙子基本呈血紅色，有的表皮都可透出“血色”。

病蟲害

炭疽病

加強栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽發期和果實成熟前，可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠，15天左右噴一次，連續3-4次。

腳腐病

及時排水，改善園內透光通風條件，加強對天牛和其他樹幹害蟲的防治；選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，對已感病植株，可用抗病砧木接換砧。藥劑防止：刮除病斑後塗藥，常用藥劑有多菌靈、甲基托布津等。

蟎類

（柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱）。開花前後（3-5月）和秋季（9-11月）是防治紅蜘蛛的重點時期：花前蟲口密度達1-2頭/葉，花後和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期：當年生春梢葉背初現鐵鏽色；葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特、溴蟎酯、雙甲眯等，注意保護長須蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。

蚧類

（矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等）。藥物防治重點時期：矢尖蚧為第一代若蟲期，紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期（一般為5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參鹼+菸鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件；保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。

蚜蟲

新梢被害率達25%，應即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數。

潛葉蛾

防治的重點時期為夏、秋梢抽發期（7月上中旬）。及時抹除零星抽發的夏秋梢，結合肥水管理，促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發至1-2cm時噴藥，7-10天噴一次，連續2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。

天牛類

5-8月，晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲，傍晚捕殺褐天牛成蟲；及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢；用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥後堵塞蟲孔，再將蟲孔用泥土封閉，以毒殺幼蟲。

花蕾蛆

現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻後撒施於樹盤土面，每7天一次，連續2-3次；當花蕾直徑為2-3mm時（現白時）選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠；儘早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻園土，可消滅部分越冬害蟲蛹。