賀菊萍

賀菊萍，1979年生，山西人，徐州工程學院食品（生物）工程學院教師。於上海海洋大學獲得博士學位，2014年赴美國普林斯頓大學進修訪問。

基本介紹

• 中文名：賀菊萍
• 出生日期：1979年
• 畢業院校：上海海洋大學
• 職業：教師
• 出生地：山西
• 研究方向：天然產物開發及其生理活性

人物簡介

主要研究方面為天然產物開發及其生理活性研究。

教育科研

主要承擔《食品化學》、《專業外語》等課程教學，並承擔相關課程的實驗教學。獲省級多媒體課件二類獎和省級微課比賽三等獎。主持徐州工程學院《食品化學》雙語課程建設，主持一項校級課程改革、教學方法改革建設和校級教研課題研究。

參與了國家自然科學基金一項，主持市廳級科研項目一項，主持校級科研項目兩項，參與多項市廳級項目。以第一作者於SCI發表文章1篇，EI收錄2篇，核心期刊收錄10餘篇。