賀氏明串珠菌

賀氏明串珠菌是Leuconostoc屬的微生物，原產地為中國。

基本介紹

• 中文名：賀氏明串珠菌
• 屬：Leuconostoc
• 原產地：中國
• 模式菌株：非模式菌株

形態特徵

與模式菌株Leuconostoc holzapfelii BFE 7000(T) AM600682的相似性為100%；在MRS培養基上25°C條件下培養5天，菌落呈圓形，乳白色不透明，表面光滑濕潤，邊緣規則，無暈環，微凸，直徑1-2mm;對嗜水氣單胞、致病性坎貝氏弧菌具有一定的抑制作用,對它們的抑菌圈直徑分別為10mm,12mm（打孔法，孔徑約5mm，48小時發酵液）；在25℃MA培養基上生長6天,蛋白酶、澱粉酶、脂酶（三丁酸甘油酯）、纖維素酶(產黑)、木聚糖酶(產黑)陰性。

主要價值

主要用途為研究，具體用途為生物活性微生物/抗菌活性微生物。