《賀師傅天天美食：幸福營養早餐》是2015年3月譯林出版社出版的圖書，作者是趙立廣。
基本介紹
- 書名：賀師傅天天美食：幸福營養早餐
- 作者：趙立廣
- ISBN：9787544751827
- 頁數：128頁
- 定價：25元
- 出版社：譯林出版社
- 出版時間：2015年3月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《賀師傅天天美食：幸福營養早餐》一本菜譜書，一場營養美味的早餐盛宴。
你知道早餐需要吃些什麼嗎？你了解北方&南方早餐的差異嗎？你了解西方早餐都包含什麼嗎？你知道上班族、兒童、老人吃早餐時分別需要補充什麼營養嗎？本書是一本非常實用的、真正解決每個家庭吃早餐難題的菜譜書，菜色豐富，有流行於大江南北的中式早點，也有風靡世界的西方早餐；不管你是忙碌的上班族，努力學習的學子，還是悠閒養生的老人，書中總有一款早餐能滿足大清早飢餓的胃腸，讓我們的身心充滿能量和活力、信心和熱情，正能量、精彩地過完每一天。本書圖片精美誘人，圖示操作也十分詳細，絕對是一本家中必備的早餐寶典。
圖書目錄
PART 1營養師推薦的營養早餐
提供能量早餐：
蛋白質+碳水化合物+膳食纖維（提供能量+促進排毒）
雞蛋羹+南瓜饅頭+黑豆豆漿
保持專注早餐：
維生素B1+蛋白質+膳食纖維+醣類（集中精力+舒緩壓力）
焗烤牛肉+時蔬糙米飯+紫菜蛋花湯
提高效率早餐：
維生素B群+碳水化合物+醣類+蛋白質（提升腦力+促進循環）
煎蛋+蛋香沙拉醬三明治+枸杞燕麥粥
補充體力早餐：
碳水化合物+維生素C +鐵元素+水分（增強體力+預防貧血）
焦糖奶茶+全麥麵包+法式洋蔥湯
輕鬆舒活早餐：
膳食纖維+維生素E+乳酸菌（排除毒素+輕鬆舒活）
皮蛋瘦肉粥+蔥油餅+西紅柿鮮橙果汁
低脂低卡早餐：
維生素B群+蛋白質+茶多酚+膳食纖維（熱量較低+降脂降糖）
壽司+鮪魚沙拉+五香滷蛋
PART 2中國最受歡迎的早餐
北方早餐搭配：
酥脆油條+原味豆漿
煎餅果子+豆腐腦
雞蛋灌餅+榨菜肉絲湯
韭菜合子+紅棗小米粥
醬肉大包+西紅柿雞蛋湯
南方早餐搭配：
水晶蝦餃+荷葉蓮子粥
小籠包+鴨血冬粉湯
水煎包+酸辣湯
蝦仁腸粉+青菜雞肉粥
飯糰+日式味增湯
PART 3外國最受追捧的早餐
黃油吐司+濃香咖啡
芝士漢堡+玉米濃湯
培根華夫餅+羅宋湯
墨西哥卷餅+玉米汁
獼猴桃西柚汁、雪梨蘋果汁、火龍果鳳梨汁、橘子芒果優酪乳、獼猴桃蜜桃優酪乳、水蜜桃優酸乳
PART 4全家人的早餐
最適合上班族早餐：
炸醬麵、瘦肉熗鍋面、蘭州清湯拉麵、揚州炒飯、香腸雞蛋炒飯、肉末炒飯、台灣滷肉飯、蔥油花捲、五彩雞絲卷、臘汁肉夾饃、炸糖油餅、千層肉餅、絲瓜蛤蜊湯、三鮮疙瘩湯、紅豆薏仁粥
最適合兒童早餐：
雲吞麵、西紅柿打滷面、涼拌菠菜面、香腸煎蛋、鮪魚三明治、紫薯香芋包、黑芝麻包、豆沙包、生滾魚片粥、蜜豆花生牛奶湯、奶味燕麥水果粥、玉米羹、朱古力牛奶、花生米漿
最適合老人早餐：
潮汕燜香飯、金銀飯、五穀果仁飯、京味雞肉手卷、麻醬麵、飄香蔥油拌麵、茄子肉丁面、百合蓮子綠豆粥、南瓜粥、黑芝麻核桃粥、山藥黑米粥、地瓜粥、五穀米漿
