費英敏,女,1973年生, 碩士,黑龍江民族職業學院高級工程師,畢業於哈爾濱商業大學食品科學與工程專業。
教育科研
主講課程: 食品添加劑
參與課題:參加國家“十五”科技攻關“大豆深加工關鍵技術及設備的研究與開發”課題及後期滾動課題 ,國家國家863計畫《固定化酶膜反應器在大豆乳清廢水凝絮過程中的套用研究》, 黑龍江省自然科學資金項目《影響大豆蛋白功能因素及在肉製品中套用機理的研究》,哈爾濱市科技計畫《畜禽骨油提取分離技術與骨油調味粉的研究》及《高性能大豆分離蛋白》等 。
發表論文:發表論文10多篇, 近年發表第一作者論文4篇。