貴鳳凰

貴鳳凰品牌創立於2017年，是貴鳳凰（北京）餐飲管理有限公司旗下品牌。品牌創始人陶婷婷是貴州苗族人，北大光華MBA。品牌客群定位於喜食米粉的中高收入群體，是一家以貴州米粉及小吃直營門店、嚴選黔貨電商、貴州米粉預包裝產品為主的黔味綜合體。北京開業8家門店，簽約25家門店。

基本介紹

• 中文名：貴鳳凰 
• 所屬行業：快餐連鎖
• 創立時間：2017年
• 創始人：陶婷婷 
• 所屬公司 ：貴鳳凰（北京）餐飲管理有限公司
• 註冊號：25227722
• 總部地點：中國北京
• 公司口號：讓世界品味貴州

品牌理念

讓世界品味貴州。通過對貴州米粉的傳承與創新，走品牌化、年輕化，市場化，國際化的道路，做到源於貴州，服務國內，走向世界。

品牌含義

雙重含義：從貴州飛出來的鳳凰；致敬堅持夢想，不懼艱險，傳播美好的奮鬥者。

"貴"：貴州，源於貴州，走向世界。讓人敬重的。

"鳳凰"：代表祥瑞與幸福，是苗族圖騰之一。傳說鳳凰涅槃，浴火重生，重生更燦，在此更代表堅持夢想，不懼艱險，傳播美好的奮鬥者。

發展歷程

2016年，貴鳳凰研發中心成立；獲數百萬種子輪投資

2017年，貴鳳凰品牌創立；

2018年，貴鳳凰第一家門店望京店開業；65平米商鋪，最高日銷過3萬；

2018年，北大原校長周其鳳為貴鳳凰題字；

北京大學原校長周其鳳院士為貴鳳凰題字

2019年，貴鳳凰國貿店、中科院店開業；

2019年貴鳳凰成為北京大眾點評自開榜以來必吃榜唯一上榜貴州餐廳，多個門店獲五星商鋪；

2020年，貴鳳凰西直門店、五道口店、常營店開業；推出“貴鳳凰”年夜飯套餐；

2020年，貴鳳凰因疫情中的現象級表現入選北大案列庫；

2021年，貴鳳凰人大店、三里屯店開業；

2021年，貴州米粉品牌“貴鳳凰”完成數千萬A輪融資。

招牌菜品

粉面系列：貴州羊肉粉、花溪牛肉粉、凱里酸湯豬蹄粉、貴陽紅油老素粉、貴州肉臊拌麵、貴陽腸旺面、銅仁綠豆粉；

小吃系列：貴陽酸湯絲娃娃、大方臭豆腐、貴陽豆腐丸子、秘制香辣拌土豆、爆漿牛打滾、貴州脆臊紅油米豆腐、遵義劉姨媽紅紅油米皮；

甜飲系列：苗家手工玫瑰冰粉、貴安黃冰糖小吊梨湯、荔波鮮楊梅汁、貴州刺梨氣泡水；

火鍋系列：貴州貴陽豆米火鍋、遵義豆腐魚火鍋、貴州帶皮山羊肉火鍋、凱里酸湯魚火鍋、跑山辣子雞火鍋；

所獲榮譽

2021年3月，因在疫情下的現象級表現,被收錄進北京大學案列庫。

入選北大案例庫

2021年，貴鳳凰被評為“貴州品牌100強“。

貴鳳凰2021貴州品牌100強

北京門店地址

望京店： 北京市朝陽區廣順南大街1號1幢2層

國貿店：北京市朝陽區光華東里8號院1號樓負1層

中科院店：北京市海淀區中關村南三街一條7號-1

西直門店：北京市海淀區交通大學路3號院2號樓1層

五道口店：北京市海淀區中關村東升大廈AB座1層

常營店：北京市朝陽區常營中路2號院甲2號樓1層

人大店：北京市海淀區雙榆樹西里1號樓北側

三里屯店：北京市朝陽區通盈中心1號樓B1層102內2 F-2

暖山店：北京市朝陽區紅軍營南路36號院1號樓暖山生活B1-20-3&4