貴港毛尖

貴港毛尖屬於茶烘青綠茶，產於廣西貴港市，又名毛尖。貴港毛尖產地位於平天山麓，海拔672米，雨量充沛，日平均氣溫比平原地區低4℃～6℃，晝夜溫差11℃～12℃。

基本介紹

• 中文名：貴港毛尖
• 產地：廣西貴港市
• 外形：條索細直挺秀 白毫顯露
• 所屬類型：茶葉

土層深厚疏鬆，有機質含量豐富，土壤pH值為5.5。優越的自然環境有利於茶葉中胺基酸和芳香物質的形成和積累。茶樹品種為福鼎大白茶。毛尖鮮葉在3月中旬開採，到5月中上旬結束，採摘標準為一芽一葉或一芽二葉初展。 炒制分攤放、殺青、清風、揉捻、理條、烘乾、篩選、復香八道工序。 毛尖品質特點：外形條索細直挺秀，白毫顯露，色澤翠綠光潤；內質湯色黃綠清澈，香氣清高持久，滋味鮮醇回甘，葉底勻嫩明亮。