貴德蜂蜜

產品特點

品質特性

貴德青藏蜜蜂在蜜蜂總科里屬蜜蜂科的西方蜜蜂，是義大利蜂和喀爾巴仟蜂基礎上培育出的適合青藏高原氣候和自然條件下生存、越冬以及採集零星野生植物蜜源的蜂種——藏蜂新。貴德蜂蜜由於其地理環境、氣候條件、蜂種、採集時間、生產工藝的不同，致使其與其它蜂蜜有著較大的區別。主要體現在貴德蜂蜜蜂場採集蜂蜜一般在4天以上才採集一次（一般蜂蜜在花季較好時每天採集一次），因此貴德蜂蜜是經過藏蜂不停釀造過的成熟蜂蜜，其原蜜波美度平均達到41度以上（普通蜂蜜原蜜波美度為33—36度），貴德蜂蜜全部為自然結晶蜂蜜，程乳白色和金黃色。在生產灌裝過程中不採用通用的高溫殺菌和營養過濾，採用最新無損殺菌和過濾技術，因此貴德蜂蜜最大限度的保留了高原蜂蜜中固有的天然營養物質。貴德蜂蜜口味甜潤、香味自然，入口即潤等原蜜的固有特點。

營養價值

貴德蜂蜜是通過藏蜂充分釀造過的蜂蜜，其營養價值比普通蜂蜜更高，富含胺基酸、蛋白質、維生素、生物酶、礦物質和微量元素等對人體有益的多種營養成分。它們具有以下的共同作用：消炎、殺菌、抗腫瘤、防衰老、保護肝臟、降血脂、降膽固醇、調節血糖濃度、促進組織再生、增強機體免疫力等功能。通過連續6年對產品質量的檢測和跟蹤，貴德蜂蜜產品各項指標都超過國家和歐盟相關標準。其中蜂蜜中最主要的營養物質酶值，最高達29.4%，而平均值為16.5%，超過國家一級品蜂蜜酶值含量要求4%以上的4倍，歐盟標準的1倍（歐盟標準8%以上）。對蜂蜜抗生素及其嚴格的歐盟標準要求蜂蜜中的氯黴素小於0.3（微克/千克），而連續3年的歐盟檢測認證中，貴德蜂蜜全部都符合該項標準，並且貴德蜂蜜都未檢出蔗糖、乳糖、半乳糖、蔗糖。

產地環境

貴德縣位於海南州州境東北部，處於黃河上游龍羊峽與李家峽之間，介於東經100°58′8″─101°47′50″，北緯35°29′45″─36°23'35″之間，東西寬63.4千米，南北長90.6千米，總面積3504平方千米。

貴德縣地處黃河谷地及兩側山地，南北高中部低。黃河由西向東橫貫境中，長達76.8千米，還有紅岸河、莫渠溝河、龍春河、浪麻河等河流分別從南北兩側匯入黃河。

貴德縣位於黃土高原與青藏高原的過渡地帶，全境溝壑縱橫，山川相間，呈現多級河流階地和盆地丘陵地貌。地勢南北高，中間低，形成四山環抱的河谷盆地。海拔最低的松巴峽口2710米，最高的阿尼直海山5011米，縣城海拔2200米。貴德深居內陸，屬高原大陸性氣候，光照時間長，太陽輻射強。春季乾旱多風，夏季短促涼爽，秋季陰濕多雨，冬季漫長乾燥，氣溫日差較大。2015年平均氣溫9.5℃，極端最高氣溫34.5℃，極端顯低氣溫-13.6℃。年降水量184毫米，全年無霜期220天，作物生長期249天，年日照時數為2798小時。