《貴州綠茶主要化學成分的測定近紅外漫反射光譜法》是2020年03月01日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：貴州綠茶主要化學成分的測定近紅外漫反射光譜法
- 標準編號：T/GZTPA 0001—2020
- 發布日期：2020年01月20日
- 實施日期：2020年03月01日
起草人,起草單位,適用範圍,技術內容,
起草人
趙華富、周順珍、王家倫、李占彬、陸洋、周國蘭、曹雨、胡華建、劉曉霞、郭燦、伍慶、韋勇、周濤、陳玲、董品江、葉章濤、何鈺海、姜艷艷、楊婷、張明露、梁思慧、劉冠群、白志文。
起草單位
貴州省農業科學院茶葉研究所、貴州省分析測試研究院、貴州湄潭蘭馨茶業有限公司、貴州貴茶（集團）有限公司、貴州師範大學、貴州農業職業學院、貴州琦福苑茶業有限公司、黔南州梅淵商貿有限公司。
適用範圍
本標準規定了近紅外漫反射光譜法測定貴州綠茶水分、水浸出物、總灰分、茶多酚、游離胺基酸總量、咖啡鹼、沒食子酸（GA）、兒茶素（+C）、表兒茶素（EC）、表沒食子兒茶素（EGC）、表兒茶素沒食子酸酯（ECG）和表沒食子基兒茶素沒食子酸酯（EGCG）的要求。 本標準適用於在近紅外光譜區域(12 800 cm-1～4 000 cm-1或780 nm～2 500 nm)對貴州綠茶中主要化學成分快速同時測定。 本標準適用於貴州綠茶主要化學成分的快速測定，不適用於仲裁檢驗。
技術內容
樣品成分含量變化與其對應的近紅外光譜變化之間存在相關關係。採用漫反射方式獲取校正樣品集近紅外漫反射光譜，選擇適當的化學計量學校正方法，把校正樣品集近紅外光譜與其相應的主要化學成分含量進行關聯，建立校正模型，使用驗證樣品集對校正模型有效性進行驗證。套用驗證通過的校正模型和待測樣品近紅外漫反射光譜計算待測樣品主要化學成分含量。
