貴州省食品藥品檢驗所為貴州省食品藥品監督管理局所屬正縣級事業單位。
（一）負責對餐飲食品、藥品、保健食品、化妝品開展檢驗、檢測工作；負責全省藥品生產、經營、使用單位的藥品檢驗和技術仲裁；綜合上報和反饋食品、藥品質量情報信息。
（二）承擔食品、藥品、保健食品、化妝品質量與安全相關檢測與研究；開展相關檢測方法學、標準以及與安全評價和風險評估相關的檢驗及快速檢測技術等的研究；參與全國性有關食品藥品檢驗的科研協作。
（三）承擔藥品標準的起草、審定、修訂工作；承擔《藥品註冊管理辦法》規定的藥品註冊審核及醫院藥物製劑審核的有關技術工作。
（四）承擔部分國家標準品、對照品的原料初選和中國食品藥品檢定研究院委託的協作標定工作；承擔全省藥品和部分食品、化妝品檢驗用標準物質的供應。
（五）指導全省食品藥品檢驗所及相關生產、經營、使用單位質量檢驗機構的業務技術工作，協助解決技術疑難問題，開展技術人員和管理人員的培訓工作。
（二）承擔食品、藥品、保健食品、化妝品質量與安全相關檢測與研究；開展相關檢測方法學、標準以及與安全評價和風險評估相關的檢驗及快速檢測技術等的研究；參與全國性有關食品藥品檢驗的科研協作。
（三）承擔藥品標準的起草、審定、修訂工作；承擔《藥品註冊管理辦法》規定的藥品註冊審核及醫院藥物製劑審核的有關技術工作。
（四）承擔部分國家標準品、對照品的原料初選和中國食品藥品檢定研究院委託的協作標定工作；承擔全省藥品和部分食品、化妝品檢驗用標準物質的供應。
（五）指導全省食品藥品檢驗所及相關生產、經營、使用單位質量檢驗機構的業務技術工作，協助解決技術疑難問題，開展技術人員和管理人員的培訓工作。
