由貴州師範大學陳慶富教授領銜的“貴州省蕎麥工程技術研究中心”於2015年9月28日正式獲得科技廳立項批覆，標誌著全國第一個省級以上的蕎麥工程中心正式誕生。
工程中心在貴州省科技廳和貴州省教育廳領導下，依託貴州師範大學，組織“產、學、研”多個單位聯合構建，實行管理委員會和學術委員會指導下的主任負責制。
中心下設蕎麥品種培育與擴繁研究室、蕎麥產品研發與營養保健研究室、蕎麥栽培與推廣研究室。中心的建設和運行採用產-學-研緊密結合的方式，跨單位凝聚高層次人才，對蕎麥品種培育、種植、加工等主要產業環節的重大關鍵和共性技術問題開展研究和套用示範。中心在高黃酮常規苦蕎、米苦蕎、多年生苦蕎、觀賞蕎麥等育種和加工領域的相關技術和產品研發與產業化示範取得了突破性進展。
