貴州省仁懷市父傳子酒業有限公司於2019年01月11日成立。公司由曹光亮先生創建，公司擁有父傳子系列、一生匠情系列、曹師講堂、父子釀系列、曹醬門系列等5個系列優質醬香酒，公司位於貴州省遵義市仁懷市茅台鎮椿樹村光輝組。
基本介紹
- 公司名稱：貴州省仁懷市父傳子酒業有限公司
- 成立時間：2019年01月11日
- 法定代表人：曹光亮
- 總部地點：貴州省遵義市仁懷市茅台鎮上坪村高幹子組
- 經營範圍：法律、法規、國務院決定規定禁止的不得經營;法律、法規、國務院決定規定應當許可(審批)的,經審批機關批准後憑許可(審批)檔案經營;法律、法規、國務院決定規定無需許可(審批)的,市場主體自主選擇經營等。
企業介紹,發展歷程,所獲榮譽,主營產品,產品優勢,公司規模,生產工藝,技術團隊,企業文化,公司地址,
企業介紹
貴州省仁懷市父傳子酒業有限公司由曹光亮先生創建，公司位於茅台鎮醬香酒核心產區，公司前身為“仁懷縣茅台鎮名鄉酒廠”，名鄉酒廠建於1982年，由曹氏第25代醬酒傳承人曹大明組建。曹光亮將曹氏傳統大曲醬酒釀造工藝運用到公司系列產品生產釀造過程中，公司打造了父傳子系列、一生匠情系列、曹師講堂、父子釀系列、曹醬門系列等5個系列優質醬香酒。
公司擁有釀酒、制曲、勾調的技術團隊，2019年4月，經仁懷市人民政府批准，創建了“仁懷市世襲醬香酒工藝傳承培訓學校”，負責培訓醬香酒釀酒技術工人和進行醬香酒的工藝技術傳、幫、帶，傳承醬香酒的傳統技術，學校有釀酒、制曲、品酒三個專業。貴州省仁懷市父傳子酒業有限公司走校企聯合發展模式，為醬酒傳統工藝技術的傳承已培訓3000多位學員。
公司經過多年的發展，在貴州建設有高粱種植基地、系統的、完整的釀造生產管理體系，大型成品酒庫、產品質量檢測中心，獨特的父傳子酒業公司釀酒工藝技術標準，形成了特色的產品質量文化和企業文化。
發展歷程
公司前身為“仁懷縣茅台鎮名鄉酒廠”，名鄉酒廠建於1982年，由曹氏第25代醬酒傳承人曹大明組建；
2017年11月，貴州省仁懷市父傳子酒業有限公司註冊“曹師講堂”商標；
2018年10月，貴州省仁懷市父傳子酒業有限公司註冊“父傳子”商標；
2019年1月，貴州省仁懷市父傳子酒業有限公司註冊成立；
2019年5月，貴州省仁懷市父傳子酒業有限公司註冊“父子釀”商標；
2019年6月，貴州省仁懷市父傳子酒業有限公司註冊“師帶徒”商標；
2020年3月，貴州省仁懷市父傳子酒業有限公司註冊“匠酒搖籃”商標；
2020年7月，貴州省仁懷市父傳子酒業有限公司註冊“匠酒搖籃”商標。
所獲榮譽
貴州省仁懷市酒業協會副會長單位；
2019年12月，獲得AAA企業信用等級證書；
2019年12月，獲得誠信經營示範單位稱號。
主營產品
父傳子系列
一生匠情系列
曹醬門系列
曹師講堂
曹師講堂
父子釀系列
父子釀系列
產品優勢
原料：父傳子酒原料選用小紅高粱，在貴州建設有種植基地，為釀造優質父傳子酒奠定了基礎。
工藝：家族幾代人從事釀酒職業，代代相傳、傳統醬香酒工藝得以傳承。
環境：公司釀酒車間位於醬香酒核心產區，共享得天獨厚的微生物群、氣候、濕度、溫度、水質土壤、具有良好釀酒環境。
團隊：擁有釀酒、制曲，勾調專業技術團隊，為釀造高品質醬酒提供了技術指導。
品質：嚴格把控傳統手工操作的各道工序環節，確保基酒品質上乘。
底蘊：厚重的家族釀酒歷史背景，用良心釀造每滴好酒。
公司規模
公司位於茅台鎮7.5平方公里核心產區，公司有釀酒、制曲、勾調的技術團隊，擁有140名員工，窖坑數量擁有187口，年生產能力4000噸，儲酒能力1萬噸。
生產工藝
嚴格執行公司獨創的《仁懷市世襲醬香酒工藝傳承培訓學校優質大曲醬香酒七個輪次指導標準》和傳統大曲醬香白酒165道工序，長期儲存，足年酒齡。
技術團隊
企業文化
公司願景：子承父願，代代相傳。
公司使命：育傳統工藝傳承人，葆純正醬香真品質。
公司發展戰略：弘揚傳統工藝、保護文化遺產，質量制勝。
公司經營理念：育好人，釀好酒，釀造喝得起的好醬酒。
公司的質量觀：質量是盯出來的，細節決定品質。
公司的價值觀：責任、擔當、傳承、共建。
公司地址
貴州省遵義市仁懷市茅台鎮椿樹村光輝組
貴州省仁懷市父傳子酒業有限公司生產基地
