曹大明(釀酒大師)

曹大明是仁懷市首屆醬香型白酒釀酒大師。

基本介紹

• 中文名：曹大明 
• 出生地：貴州省茅台鎮 
• 出生日期：1952年9月11日 
• 職業：釀酒大師 
• 性別：男

基本簡介

曹大明，原茅台酒股份公司總經理助理，中國酒都·醬香酒匠，五一勞動獎章獲得者，白酒專家，醬香酒釀酒大師，仁懷市醬香白酒發展戰略顧問、貴州省仁懷市質檢分院授課專家、中國醬香型白酒產業聯盟專家委員會秘書長。醬香工藝活化石。金樽酒廠釀造總工程師。

個人經歷

1976年，以臨時工的身份進入茅台酒廠股份有限公司。

1988年正式轉正，成為茅台酒廠正式員工。

1995年，擔任茅台酒廠股份有限公司車間副主任。

2009年出任茅台酒廠股份有限公司總經理助理。

2012年退休，受到茅台酒廠的返聘。

2016年榮獲中國醬香酒釀酒大師

2017年擔任中國醬香型白酒產業聯盟專家委員會秘書長

2018年仁懷市人民政府決定授予曹大明“中國酒都·醬香酒匠”榮譽稱號。

2019年擔任金樽酒廠釀造總工程師和仁懷市世襲醬香酒工藝培訓學校校長

個人榮譽

中國酒都醬香酒匠
中國醬香酒釀酒大師

貴州省人民政府頒發的“貴州省勞動模範”稱號

中國醬香型白酒產業聯盟專家委員會秘書長
仁懷市醬香白酒發展戰略顧問

獲獎記錄

綜合

獲獎時間	獎項名稱	備註
2016-12-20	醬香酒釀酒大師	獲獎
2010-04-20	貴州省勞動模範	獲獎