貴州省仁懷市億度燒坊酒業有限公司

貴州省仁懷市億度燒坊酒業有限公司於2012年05月18日成立。法定代表人李奕成,公司經營範圍包括:法律、法規、國務院決定規定禁止的不得經營;法律、法規、國務院決定規定應當許可(審批)的,經審批機關批准後憑許可(審批)檔案經營;法律、法規、國務院決定規定無需許可(審批)的,市場主體自主選擇經營等。

基本介紹

  • 公司名稱:貴州省仁懷市億度燒坊酒業有限公司
  • 成立時間:2012年05月18日
  • 總部地點:貴州省仁懷市茅台鎮南坳社區大丫組
企業簡介,產品及服務,企業文化,

企業簡介

貴州省仁懷市億度燒坊酒業有限公司成立於2012年,位於中國·貴州·茅台鎮醬香型白酒7.5平方公里核心產區,是一家集釀造和銷售為一體的釀酒企業。
公司定位:打造中國酒莊級白酒品牌,億度酒莊占地100畝,有4棟50個窖池的古法釀酒車間,21間曲藥發酵房,一棟7層辦公樓,自動化包裝車間,窖藏1000噸的酒庫,二期酒庫1萬平米,可窖藏5000噸酒,獨具風格的酒道館,一棟8層樓的酒莊藝術酒店,內設聽茶書院。是集古法釀酒體驗、勾調體驗、酒文化交流、住宿觀光為一體的中國白酒莊園。
公司專注釀造醬香捆子(坤沙)酒,精選黔北小紅纓子糯高粱,輔以優質小麥做大曲,遵循茅台鎮古法手工傳統釀造工藝(12987),經多位釀酒工匠辛勤勞作,30道工序,160道工藝環節,五個春夏秋冬方可得一杯億度芳香的美酒。代表產品有億度燒坊經典系列、意象、生肖紀念酒系列等。

產品及服務

億度燒坊經典系列
取億度7個輪次原酒,以7種陳年老酒勾調而成 色凙徽黃透亮、果香、複合香協調怡人, 豐滿綿柔、回味悠長、空杯留香持久。
意象
選億度7個輪次上乘原酒,以12種陳年老酒勾調而成,色澤徽黃透亮、醬香突出、幽雅細膩、果香怡人、蜜香、陳香舒適、醇厚圓潤、回味悠長、空杯留香持久、醬香風格高雅典型。
生肖紀念酒系列
取億度7個輪次,陶壇窖5年以上原酒,以10種陳年老酒勾調而成,色澤徽黃透亮、優雅細膩、果香協調怡人,回味悠長、空杯留香持久。
億度傳承華派醬香工藝特點
一 年一個生產周期
二 次投料和兩種發酵(陰、陽發酵)
三 種典型主體香(醬香、窖底、醇甜)
四 十天制曲發酵
五 月端午制曲
六 個月儲存曲
七 次取酒
八 次加曲、堆積、入池發酵
九 次蒸煮
十 種獨特工藝(高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫蒸餾接酒、輪次 多、用糧多、用曲多、出酒率低、糖化率低、窖藏時間至少三年以上、精心勾調)
茅台鎮核心產區環境特點
億度酒莊位於中國·貴州·茅台鎮醬香型白酒核心產區——茅台鎮,茅台鎮是黔北名鎮,位於赤水河畔,四面環山,平均海拔880米,地屬亞熱帶氣候,全年溫濕適度,日照充足,雨量充沛,年日照1400小時,無霜期311天,平均氣溫16.3攝氏度,年降水為1000毫米左右,自古而來的紫色土壤,為釀造醬香型白酒創下了得天獨厚的氣候環境。
億度精選原料特點
純糧精釀的醬香好酒,自然對原料有極為苛刻的要求和篩選。億度酒以黔北小紅櫻子糯高粱為原料,小紅櫻子糯高粱對生長環境要求極高,僅適宜在少數地區栽種,尤以茅台鎮所在的貴州赤水河流域最為優,特殊的地理位置,得天獨厚的氣候和土壤,才能生長出珍稀的黔北小紅櫻子糯高粱,此高粱,顆粒飽滿,支鏈澱粉含量高達80%以上,在經過30道工序,160多道工藝,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,從小麥、高粱的種植,制曲開始歷經7個春秋,眾多工匠的付出,方能品嘗到一杯億度美酒的芳香。

企業文化

價值觀:科學、務實、誠信、堅守、精進;
使命:品質至上服務好消費者,精益求精服務好代理商,成就企業同仁夢想 為中國醬酒璀璨世界盡綿薄之力;
願景:打造中國酒莊級白酒價值品牌。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們