原料：
阿膠125克、核桃350克、熟
黑芝麻350克、
無核紅棗200克、冰糖100克、黃酒1瓶（470ml）。
做法：
1、阿膠帶包裝，正面朝上，用小錘子打碎（越碎越好），核桃和
黑芝麻分別磨成粉；
3、將打碎的阿膠和冰糖放入一個大碗中，倒入一瓶黃酒，浸泡2天（每隔幾個小時用筷子攪拌幾下）；
4、將泡好的阿膠蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中火蒸10分鐘；
5、10分鐘後將碗拿出來，打開保鮮膜，用小勺來回攪拌，讓阿膠全部融化；
6、放入紅棗碎，核桃粉，
黑芝麻粉，攪拌均勻成糊狀；
7、繼續蓋上保鮮膜，上鍋蒸30分鐘即可。
