基本介紹 中文名：貴妃哈士蟆主要食材：哈士蟆4克輔料：蓮子5克，枸杞子2克，清湯75克調料：冰糖3克，鹽1克 製法: （1）哈士蟆水發後去雜質及異味。（2）蓮子泡透去心後入清湯調味再加入哈士蟆燒開即可。特點: 甜香利口，色白如玉，口感軟滑。
