財納八方皮凍中的蒙布朗

基本介紹

• 中文名：財納八方皮凍中的蒙布朗
• 用餐人數：1-2人
• 主料：500g豬肉皮
• 配料：適量醬油適量水適量花椰菜適量胡蘿蔔適量魔芋

簡介

哈哈，沒有人用潘多洛的八角星模做過皮凍吧。哈哈。

用餐人數：1-2人

材料

主料

500g豬肉皮

配料

適量醬油

適量水

適量花椰菜

適量胡蘿蔔

適量魔芋

做法

1

洗淨豬皮用水略抄一下。

2

去毛。

3

切條。

4

放入適量清水。

5

放入適量醬油調色。

6

放入阿迪鍋中按豬蹄檔煮熟。

7

倒入模具，涼涼後冷藏定型。

8

胡蘿蔔刻花。

9

脫模後如圖擺上魔芋、胡蘿蔔花、抄熟的花椰菜即可。

10

吃之前可以澆上蒜醬。哈哈。

注意事項

星形模具脫模方法是吧模具有皮凍的部分模具外側放入熱水中幾秒鐘倒扣即可脫模。吃之前倒入蒜醬或自己喜歡的醬汁即可。