葡萄種植技術，葡萄砧木貝達(Beta)屬美洲種，原產美國，系美洲葡萄與河岸葡萄的雜交後代。嫩梢綠色，有稀疏茸毛，葉面茸毛稀疏，並有光澤，葉背密生茸毛。
基本介紹
- 中文學名：貝達葡萄
- 二名法：貝特
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 科：葡萄科
- 屬：葡萄屬
概況,分布地區,植物學特徵,果實特徵,生長結果習性,栽培要點,
概況
種名：貝達葡萄
貝達葡萄
貝達葡萄學名：Vitisriparia×V.labrusca
別名：貝特
英文名稱：Beta
科：葡萄科
屬：葡萄屬
貝達葡萄,是原產於美國的一種優良葡萄,早年引入國內。目前,主要在東北及華北北部地區做抗寒砧木栽培。貝達葡萄植株生長勢極強,結果枝占芽眼總數的60%,每一結果枝上的平均果穗數為1.7個,產量中等。貝達葡萄從萌芽到果實充分成熟的生長日數為119 d,在廊坊地區4月上旬萌芽,5月中下旬開花，8月上旬成熟，為早熟品種。
分布地區
原產美國的一種優良葡萄，為美州葡萄和河岸葡萄的雜交後代，早年引入我國，目前在東北及華北北部地區做抗寒砧木栽培。
植物學特徵
嫩梢綠色，有粉紅附加色，具稀疏灰白色絨毛。成齡葉片較大，葉片較薄，全緣或3淺裂，葉面較光滑，葉背有稀疏的灰白色短絨毛，葉緣鋸齒較銳，葉柄窪矢形。卷鬚間隔性。兩性花。
果實特徵
果穗較小，平均穗重142g，圓柱形或圓錐形，副穗小。果粒著生較緊密，平均粒重1.75克，近圓形，紫黑色，皮較薄，味酸，有草莓香味，可溶性固形物含量15.5%，含酸量2.6%，出汁率77.4%，生食品質不佳。東北個別地方用它配製紅葡萄酒，陳釀後品質尚可。
生長結果習性
植株生長勢極強。結果枝占芽眼總數的61.6%，每一結果枝上的平均果穗數為1.7個，產量中等。從萌芽到果實充分成熟的生長日數為119天，在北京地區4月上旬萌芽，5月中下旬開花，8月上旬成熟，為早熟品種。貝達適應性強，抗病、抗濕力強，特抗寒，在華北地區可不埋土安全越冬。枝條扦插容易生根，與歐洲品種或歐美雜交種品種嫁接，親和性良好，是較好的抗寒、抗澇砧木。
貝達葡萄
貝達葡萄栽培要點
貝達品種抗寒性顯著強於一般歐亞種品種和歐美雜交種品種，果實風味欠佳，不宜做為鮮食品種，但其抗寒性強，且與栽培品種嫁接親合性良好，因此華北、東北地區用其作為抗寒砧木。貝達作為鮮食品種砧木時有明顯的“小腳”現象，而且對根癌病抗性稍弱，栽培時應予重視。近年來發現，在南方地區，貝達作為葡萄砧木還有明顯的抗濕，抗澇特性。因此，在南方葡萄產區貝達作為抗濕砧木也有良好的套用價值。
