貓鼻子草餅

基本介紹

• 中文名：貓鼻子草餅
• 主要食材：貓鼻草，鹽

用料

材料	用量
貓鼻草	半籃（家裡洗菜籃）
鹽	少許
菜籽油	用來煎炸
米粉	兩碗

做法

1. 洗乾淨草
2. 放菜板，開始剁碎
3. 越碎越好
4. 分次加冷水揉成團，做成一個個小餅
5. 炸
6. 只要熟了就起鍋，不要炸老
7. 看這個拉伸度！