基本介紹
- 中文名：豬頸肉香芒沙拉
- 主要食材：豬頸肉，生菜
- 分類：沙拉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬頸肉 | 看你能吃多少 |
生菜 | 看你能吃多少 |
芒果 | 一大個 |
檸檬 | 半隻 |
烤肉醬 | 少許 |
做法
1. 1. 豬頸肉淋烤肉醬，鹽，提前醃製半天2. 大隻芒果，去皮用紗布包裹擠香芒汁。感覺不夠酸，再略加檸檬汁3. 準備即食生菜(或買來洗淨)4.中小火煎豬頸肉3分鐘，翻兩次身，寧可生一些，不要過老，同時180°預熱烤箱5. 煎過之後，烤5分鐘，中間觀察肉是否金黃6. 豬頸肉鋪在生菜上，淋上香芒汁。時令水果，喜歡另加 |  |
