豬蹄歸杞湯

原料：豬蹄2隻，當歸、枸杞子各20克，黃酒、精鹽各適量。

做法：

將豬蹄刮毛後洗淨，與洗淨的當歸、枸杞子同人鍋。加適量清水，用小火燉至熟爛，加黃酒、精鹽調味即成。

功效：補氣明目，養血強心