基本介紹 中文名：豬血黃豆芽湯主要食材：黃豆芽200克，熟豬血300克，姜4片，花生油15克調料：鹽適量製作工藝：煮 製法1、黃豆芽洗淨，去根，切段；豬血用清水洗淨。2、炒鍋上火，下花生油燒七成熱，爆香薑片，下黃豆芽炒香，注入清水，以旺火燒滾約30分鐘；放入豬血，燒滾加鹽調味即成。
