豬血洋參豆芽湯

豬血洋參豆芽湯是一道菜品，由西洋參、新鮮豬血、大豆芽等製作而成。

基本介紹

• 中文名：豬血洋參豆芽湯
• 分類：湯類
• 主要食材：西洋參，豬血
• 佐料：食鹽

材料

西洋參15克，新鮮豬血250克，大豆芽（去根和豆瓣）250克，瘦豬肉200克，生薑2片，鹽少許。

製法

1、將所有材料用清水洗乾淨。西洋參和瘦豬肉切成片狀，生薑去皮切片。

2、瓦煲內放入適量清水，用猛火煲至水滾。

3、然後放入全部材料，改用慢火繼續煲一小時左右，加入鹽調味，即可食用。

用法

一日一次。

功效

可養神、補血，清除黑眼圈。