豬腳蓋飯

基本介紹

• 中文名：豬腳蓋飯
• 主要食材：隔夜炸雞，隔夜豬腳
• 分類：蓋澆飯

用料

材料

隔夜炸雞

隔夜豬腳

豆瓣醬

老乾媽辣椒醬

蜜餞（可選）

做法

1. 把隔夜炸雞和豬腳撕小塊並去骨放入鍋中
2. 加入豆瓣醬和辣椒醬一起翻炒~並加入柚子蜜餞
3. 澱粉勾芡，加入鍋中煮開
4. 把醬汁澆在熱飯上~豬腳飯完成！