豬肝排骨粥

豬肝排骨粥

豬肝排骨粥是一道菜名,製作難度普通。

基本介紹

  • 菜名豬肝排骨粥
  • 難度:普通
  • 主要食材:豬肝、肋排和泰國香米
  • 烹飪時間:30-45分鐘
做法,小貼士,

做法

1.食材:豬肝、肋排和泰國香米。
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2.將肋排浸泡去血水。
豬肝排骨粥
3.將豬肝浸泡2小時左右,期間不間斷更換清水。
豬肝排骨粥
4.將肋排煮湯一下。
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5.泰國香米洗淨,放入砂鍋中,一次性加足適量的清水。
豬肝排骨粥
6.放入肋排。
豬肝排骨粥
7.蓋鍋蓋,大火燒開。
豬肝排骨粥
8.用筷子隔放鍋蓋,以防溢出。
豬肝排骨粥
9.煮至米粒粘稠,放入豬肝,繼續煮10分鐘。
豬肝排骨粥
10.倒入適量的菜籽油。
豬肝排骨粥
11.撒入適量的味椒鹽,拌勻。
豬肝排骨粥
12.即可關火。
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小貼士

1.豬肝膽固醇含量高,不宜多食用。

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