豬肚荔枝湯

基本介紹

• 中文名：豬肚荔枝湯
• 主要食材：豬肚，荔枝幹
• 配料：生薑
• 調料：精鹽

材料

豬肚一個，荔枝幹六粒。

調料

生薑兩片，精鹽少許。

做法

①洗淨豬肚，去異味；荔枝幹去外殼。

②把薑片放入豬肚內。

③把適量清水高火6分鐘至滾，放入全部材料中火40分鐘，下鹽調味即可。