豬肚大蒜湯是一道以雄豬肚子、大蒜、檳榔等為主要食材製作的美食。 豬肚大蒜湯【藥物組成】雄豬肚子1個,大蒜4兩,檳榔(研末)3錢,砂仁(研末)3錢,木香2錢。【處方來源】《醫學從眾錄》卷六。【方劑主治】臌脹。【用法用量】砂鍋內用河水煮熟。空心服豬肚。