豬肚厚朴薏仁湯

豬肚厚朴薏仁湯是一道美食，製作原料是豬肚、紅棗、豬瘦肉。

基本介紹

• 中文名：豬肚厚朴薏仁湯
• 主要原料：豬肚，豬瘦肉，紅棗，薏仁，厚朴
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有
• 副作用：無

用途

胃及十二指腸球部潰瘍 氣虛脘痞 口淡涎較多 脘腹痞滿 納呆 胃中冷逆欲嘔 舌苔厚膩 便秘或稀溏

材料

豬肚半個，豬瘦肉200克，紅棗4枚，薏仁20克，厚朴15克。

做法

1、豬肚半個，以粗鹽搓擦數次，至起漿液，洗淨備用。

2、瘦豬肉200克，洗淨備用。

3、紅棗4枚，薏仁20克，厚朴15克，洗淨備用。

4、將準備好的材料，一起放入瓦煲內，加水4碗，文火煲3小時。 5、將豬肚及瘦肉撈起，切塊，加調味品上碟佐膳，湯中加入少量食鹽調味飲湯。