豬肉鮑片湯是以豬肉為主料的菜品。 基本介紹 中文名：豬肉鮑片湯分類：湯類主要食材：豬肉等調料：鹽等 用料: 乾鮑片八十克，豬腿精肉三百二十克，瑤柱四大粒，鹽半茶匙，清水適量做法: (1) 乾鮑片、瑤柱洗淨，溫水浸軟；豬腿精肉洗淨直身瓦煲燒滾清水，下全部材料，旺火燒滾後改文火煲三小時，加鹽調味附註: 一般的乾鮑片並非用真正的鮑魚切片製成，而是乾螺肉片，但用於煲湯亦可
