豬肉茭白炒帶豆是一道由豬肉、帶豆等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：豬肉茭白炒帶豆
- 主要食材：豬肉，帶豆， 茭白，豬肉
- 口味：鹹鮮
- 配料：料酒、生抽、鹽、味素
- 廚具：炒鍋
做法
1食材：豬肉（已切絲）、帶豆（已摘洗）、茭白（已剝殼清洗切絲）
2將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。
3燒鍋倒油燒熱，下入已切好的豬肉翻炒翻炒。
4隨後，加適量的料酒。
5加適量的生抽。
6翻炒一下。
7接著，合入切好的茭白翻炒翻炒。
8然後，合入焯熟的帶豆翻炒一下。
9最後，加適量的鹽。
10加適量的味素。
11調味炒勻，即可。
