豬肉芸豆餡餅

豬肉芸豆餡餅

以麵粉、酵母為主料的食品

基本介紹

  • 中文名:豬肉芸豆餡餅
  • 分類:餅
  • 主要食材:麵粉,酵母
用料,做法,

用料

材料
麵粉
酵母
芸豆
豬肉
蔥末
醬油
香油
花生油
雞精
花椒粉

做法

1. 用溫水加入酵母和面,將和好的麵團蓋上保鮮膜放在溫暖的地方
豬肉芸豆餡餅
2. 芸豆去絲洗淨,放入開水焯熟後放入涼水沖涼,控乾水後切成丁,拌入少許花生油
豬肉芸豆餡餅
3. 豬肉切成丁,加入蔥末,花椒粉,雞精,鹽,香油,醬油,攪拌均勻
豬肉芸豆餡餅
4. 把芸豆丁放到肉餡里,攪拌均勻
豬肉芸豆餡餅
5. 麵團發到原先的兩倍大小後揉均勻光滑
豬肉芸豆餡餅
6. 將麵團分成大小適中的小麵團
豬肉芸豆餡餅
7. 用擀麵杖擀成薄薄的圓形麵皮
豬肉芸豆餡餅
8. 把豬肉芸豆陷放入擀好的麵皮中,捏成包子形狀
豬肉芸豆餡餅
9. 將包子反過來放在案板上,用手均勻按成大小相同的餡餅
豬肉芸豆餡餅
10. 電餅鐺預熱後,刷上一層花生油,將餡餅放入
豬肉芸豆餡餅
11. 一面煎成金黃色後,再反過來煎另一面
豬肉芸豆餡餅
12. 兩面都煎至金黃就可以吃啦
豬肉芸豆餡餅

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們