豬肉米餅，是一道美食，主要食材為米飯100g、豬肉80g。
基本介紹
- 中文名：豬肉米餅
- 主要食材：米飯100g，豬肉80g
- 分類：餅
- 輔料：鹽1.5g胡椒粉1g
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所需食材
主料
米飯100g
豬肉80g
香菇一個 大蔥20g
輔料
鹽1.5g
胡椒粉1g
香油2ml
食用油適量
製作步驟
1、剩米飯抓散
2、豬肉剁成蓉，香菇泡發洗淨切碎，大蔥切末加鹽、胡椒粉、香油拌勻
3、米飯和豬肉餡混合均勻，40g左右為一劑揉成球再壓成圓餅狀
4、平底鍋放油燒熱後，下豬肉米餅坯子煎到豬肉熟、餅兩面金黃即可
食譜類別
兒童早餐食譜
