荷蘭豆的營養價值也非常高,對脾胃虛弱、小腹脹痛、煩熱口渴均有療效。營養健康又快手的小炒。
基本介紹
- 中文名:豬耳朵炒荷蘭豆
- 主要食材:鹵豬耳,荷蘭豆
- 調料:生抽、鹽
- 難度:普通
原料,調料,做法,
原料
- 鹵豬耳250克
- 荷蘭豆150克
調料
1、生抽1/3匙
2、鹽1/3匙
做法
1、鹵豬耳朵切成片
2、荷蘭豆去蒂、筋,洗淨瀝水
3、熱鍋冷油,放入蒜蓉炒香
4、倒入切好的鹵豬耳,煸炒1分鐘
5、加入荷蘭豆,繼續煸炒2分鐘
6、調入生抽、鹽、炒勻即可。
荷蘭豆的營養價值也非常高,對脾胃虛弱、小腹脹痛、煩熱口渴均有療效。營養健康又快手的小炒。